奶奶做的五香是我们全家的最爱。每逢佳节，大家都喜欢这道美食，从小就喜欢吃到现在，每次看到奶奶包五香都让人充满期待，吃得津津有味。亲戚朋友品尝过奶奶做的五香都赞不绝口，觉得比外面卖的五香好吃得多。嫁出去的姑姑每次回来都会带走几盒五香回家品尝。而每年回国，我都会想念奶奶牌五香的味道。

昨天，奶奶又包了一次五香，用了5斤猪肉，包了大约50条。根据需要，您可以按照比例调整食材用量。

用料：

五香粉适量

红薯淀粉适量

盐适量

白糖适量

猪腿肉2.5kg

洋葱1.3kg

五香皮8张

五香做法：

1. 将猪腿肉切成2-3厘米大小的块，不宜太小，这样吃起来口感更好。

2. 将切好的肉放入适量的盐、白糖和五香粉，腌制1小时左右。

3. 将洋葱切成2厘米左右的块。

4. 慢慢地将磨碎的地瓜粉与馅料搅拌均匀。

5. 将五香皮裁剪成约18*13cm的大小，放入馅料。

6. 将肉卷起，两头捏紧，完成。

7. 奶奶很快便包好一排五香。

最后是炸五香的过程。在锅中加入足够多的油，确保油的深度能超过五香。加热后转小火，将五香炸至金黄色稍深，捞出后沥干油分即可食用。建议将其切成卷寿司的大小，以便食用。趁热享用最佳，搭配稀饭味道非常好。