在我国餐饮市场中，“麻辣烫之王”杨国福和张亮麻辣烫是两个具有代表性的品牌。他们的成功故事各具特色，但都离不开一个共同点：创新。然而，创新并非简单的模仿与抄袭，而是在传承的基础上进行改良，形成独特的风味。而张亮麻辣烫的创始人张亮正是这种精神的践行者。在“麻辣烫之王”杨国福的豪宅里，至今仍保留着一个锈迹斑斑、残破不堪的破电饭锅内胆。

十九年前，当时贫困潦倒的张亮，在地下室用这个电饭锅无数次调试麻辣烫汤底，彻底改变了他的命运。

一碗3块钱的麻辣烫，让曾被城管踢了摊子、抱头痛哭的杨国福夫妇，走出哈尔滨小镇，走向全国，走向IPO。

值得一提的是，张亮麻辣烫的招牌中有一小行字——“我们不一样”，这也是品牌的经营理念所在。因此，张亮麻辣烫能够不断发展十一年，至今仍未停止发展的步伐，原因就在于他们懂得创新。这里的创新并非简单地做出别人没有的菜品，而是在原有基础上加入自己的独特理念，使同样的事物呈现出与众不同的味道，这也可以称作是一种突破。而关于张亮麻辣烫创始人的详细介绍，相信大家也非常好奇。

实际上，张亮麻辣烫的创始人就叫做张亮，他出生于1985年，是一位地地道道的东北人。然而，他的家庭背景并不富裕。

他本人也是在步入社会以后吃过非常多的苦，居无定所。曾担任业务员的他，几乎每隔一段时间就要出差，因此算得上是见过世面的男人。然而有一次他来到四川，品尝了当地著名的麻辣烫，从此深深地爱上了这种美食，这也成为了他创立张亮麻辣烫的契机。

在经历了一系列的钻研和尝试后，他发现川味麻辣烫并不非常适合东北人的口味，汤底过于清淡，而东北人一直偏爱重口味的食物。因此，他在汤底方面投入了大量精力，经过无数次尝试和高汤熬煮，最终找到了适合自己的配方。随着张亮麻辣烫店铺规模的不断扩大，从东北地区逐渐拓展到全国，直至今天，南北方都可见其品牌的身影。

实际上，他在2008年就已经开设了自己的麻辣烫店铺。然而由于口味上的差异，当时的生意并不十分火爆。这让他意识到，仅仅依靠一技之长是无法实现事业发展的，唯有勇于突破和创新，才能打造独特的品牌。因此，如今的张亮麻辣烫之所以能够吸引众多加盟商，正是因为它具备这种创新能力。

回首往事，张亮在那时展现出的创新勇气无疑是非常巨大的。毕竟没有人能确切地预知改变后的结果是正确还是错误，但敢于尝试，才能找到答案。

麻辣烫创始人的简介，对所有想要加盟的伙伴们来说，也许能给他们带来一些启示。在加盟前期进行充分的考察工作非常重要，但如果选择了张亮麻辣烫，就不必害怕未来的失败，首先要勇敢地迈出这一步，否则你将无法拥有美好的未来。